Rettene du må oppleve!

Måltider har svært mye med tradisjon og kultur å gjøre, derfor er det viktig å tilberede dem riktig og på en delikat måte, for å ha den beste matopplevelsen. Måltider utvikler seg alltid år etter år, og blir bedre for hver epoke. I dag har vi mange retter fra ulike nasjoner å velge mellom. Det italienske kjøkkenet er svært klassisk, delikat og populær verden over. Her blir det brukt en rekke råvarer og krydder for å oppnå det beste måltidet. Noen av de mest kjente…

Slik får du rabatter på mat

Enten du spiser på restaurant eller hjemme, er det alltid gunstig å forholde seg slik at man får mest mulig for pengene. En måte er å bruke en rabattkode. En annen er å benytte seg av ukentlige tilbud på butikken, eller gå for dagens meny på restaurant. Uansett hva og hvor du liker å handle og spise, gir vi deg her noen tips til hvordan du oppnår de beste rabattene på maten du spiser. Benytt deg av rabattkoder Dersom du handler mat på nett kan…

Refinansiering: hjelp til matgründere i tøffe tider

Er du en av dem som startet ditt eget matkonsept før koronakrisen? At vi skulle oppleve en verdensomspennende pandemi som ville påvirke oss gjennom nesten hele 2020, visste vi lite om i 2019. Dersom du startet opp for første gang i fjor og føler at du har satset alt, føles det kanskje uvirkelig at du må holde stengt eller begrense kundeantallet akkurat nå. Få orden med refinansiering av gjeld Uavhengig av om du startet en foodtruck, et kakeutsalg eller en kafé i en mathall, er…

Skape en god diett

I denne artikkelen skal vi snakke om en god diett. Det første vi skal begynne med er å definere hva dette innebærer, og hvilke matvaner vi bør kvitte oss med øyeblikkelig dersom det er viktig for oss å være sunne. Dårlige matvaner Når vi snakker om en matvane så snakker vi vel egentlig om hva slags kosthold det er vi har i hverdagen. Det viktigste vi kan gjøre til å begynne med å kvitte oss med dårlige matvaner, det vil altså si å slutte med…

Slik lager du autentisk italiensk mat

Italiensk mat er utrolig populær over hele verden, og det er vanskelig å se for seg et norsk middagsbord uten klassikere som pizza og pasta. Mange av rettene er selvfølgelig fjerne kopier fra det du finner i Italia, men det gjør ikke de italienske bidragene til det internasjonale kjøkken mindre verdt. Hvis du ønsker å lage litt mer autentisk italiensk mat hjemme, er det noen enkle tips som kan hjelpe deg litt på veien. Bruk enkle råvarer av god kvalitet I Norge har vi blitt…

Slik lager du autentisk italiensk mat

Italiensk mat er utrolig populær over hele verden, og det er vanskelig å se for seg et norsk middagsbord uten klassikere som pizza og pasta. Mange av rettene er selvfølgelig fjerne kopier fra det du finner i Italia, men det gjør ikke de italienske bidragene til det internasjonale kjøkken mindre verdt. Hvis du ønsker å lage litt mer autentisk italiensk mat hjemme, er det noen enkle tips som kan hjelpe deg litt på veien. Bruk enkle råvarer av god kvalitet I Norge har vi blitt…

Milkshake på mange forskjellige måter

Milkshake er alltid veldig populært og godt, men det er kanskje ikke så ofte man lager det hjemme. Det er egentlig litt rart, for det er jo veldig enkelt. Milkshake består av noen faste ingredienser, og et hav av variasjonsmuligheter. Man bør ha en blender slik at man får blandet milkshaken skikkelig. Trenger du blender kan du lese om tester som har blitt gjort som kan hjelpe deg å velge riktig blender Test blendere som kan hjelpe deg å velge riktig blender. Grunnoppskrift Det er…

Gode middager på Budsjett!

Veldig mange i Norge er opptatt av god middag og gode råvarer. Uansett om det er til familien en venne gjeng eller bare middag for to. Hvorfor har det seg slik at god mat ofte blir så utrolig dyrt? Hva kan vi gjøre for å god mat rimelig? Dette er noe jeg har hatt stort fokus på hjemme hos meg, etter som jeg har vært student og deltids ansatt. Her hjemme hos meg blir det som oftest middag for to. Det første jeg vill anbefale…

Handle middagen på nett!

Stadig flere av oss bruker mindre tid i den lokale butikken på jakt etter dagens middager og får heller levert maten på døra. Er dette noe du ikke har prøvd ut, men lurer på hva det går ut på, så kan det være greit å lese videre. Å få levert middagen på døra er ikke slik at du får en fiks ferdig middag levert, men at du kjøper en matkasse. Denne kommer med diverse råvarer som er tilpasset en ferdig meny med oppskrifter som du…

Hva kan man så bruke hvitvin til?

  Når det kommer til maten, så er det også et visst spillerom, med hva som egner seg til hva. Om man vil servere en lett vin til fugl, er det også mulig å benytte en yngre halvtørr hvitvin. Om man vil bruke vinene som et rensende motstykke til maten, på samme måte som ingefær renser munnen når man spiser sushi, så kan også en søtere hvitvin passe. Vanlig tilbehør til dessert En søtere hvitvin brukes derimot også gjerne som del av en dessert, hvor…