Milkshake er alltid veldig populært og godt, men det er kanskje ikke så ofte man lager det hjemme. Det er egentlig litt rart, for det er jo veldig enkelt. Milkshake består av noen faste ingredienser, og et hav av variasjonsmuligheter.
Man bør ha en blender slik at man får blandet milkshaken skikkelig. Trenger du blender kan du lese om tester som har blitt gjort som kan hjelpe deg å velge riktig blender Test blendere som kan hjelpe deg å velge riktig blender.
Grunnoppskrift
Det er noen ingredienser som er en selvfølge når du skal lage milkshake. Skal du ha til to personer, kan den inneholde:
- 4 dl Melk
- 180 gram vaniljeis
Dette kan man bare blande i blenderen, så har man en god milkshake.
Topping
Skal man gjøre litt ekstra ut av milkshaken, kan man piske kremfløte og ha på toppen. Litt valgfri pynt, som bær, sjokolade, nøtter og strøssel kan også være både godt og dekorativt.
Smakstilsetninger
Man kan variere smaken med å tilsette for eksempel bær, banan, syltetøy eller sjokolade. Mulighetene er mange, så man kan bruke fantasien.
Milkshake i litt forskjellige varianter er veldig fint hvis du skal ha fest og vil servere noe spennende som alle liker. Skal du ha fest må du kanskje pynte opp litt også, og i anledninger Valentinsdag pynt som også gjør milkshaken ekstra stilig til en rimelig penge.
Hva med en tropisk milkshake? Det du trenger til to personer er:
- 2 dl melk
- 180 gram kokosis
- 200 gram ananas
Det er bare å rense ananasen og blande alt i en blender, og toppe med pynt av frisk ananas.
Et annet spennende alternativ er lakrismilkshake. Da trenger du lakrisis, og oppskriften på det finner du her Oppskrift lakrisis hvis du ønsker å lage isen selv. Det du trenger til lakrismilkshake for to personer er:
- 4 dl lett melk
- 90 gram vaniljeis eller lakrisis
- 1 teskje lakrispulver
- 1 teskje lakrissirup
Alt blandes i blender i 30 sekunder, og det er dekorativt å ha litt ekstra lakrissirup rundt kantene før du heller blandingen i glassene og serverer. Kjenner du ikke til lakrissirup, kan du lese om det her
Lakrissirup siden dette er noe vi ikke bruker så mye av i Norge. Lakrissirup og lakrisspulver kan være litt vanskelig å få tak i, men det selges i hvert fall her
Nettbutikk i tillegg til i en del spesialbutikker hvis du har det i nærheten.
Den siste varianten vi skal nevne, er en sunn variant. Is kan tilføyes hvis man ønsker det. Men mango- og ingefærshake smaker også godt uten is. Det du trenger til to personer er:
- 4 dl. melk
- 80 gram mango
- 1 banan
- 12 gram frisk ingefær
- 4 spiseskjeer limesaft
- 2 isbiter
Det er bare å skrelle og dele mangoen og bananen i biter, skjære opp ingefær og skvise ut saft fra en halv lime. Så blander man alt i en blender i 40 sekunder, og serverer med en gang.
For en litt fyldigere milkshake kan man ersatte lettmelken med helmelk. Tilsetter du også litt vaniljeis har du en god dessert.