Slik lager du autentisk italiensk mat
Italiensk mat er utrolig populær over hele verden, og det er vanskelig å se for seg et norsk middagsbord uten klassikere som pizza og pasta. Mange av rettene er selvfølgelig fjerne kopier fra det du finner i Italia, men det gjør ikke de italienske bidragene til det internasjonale kjøkken mindre verdt. Hvis du ønsker å lage litt mer autentisk italiensk mat hjemme, er det noen enkle tips som kan hjelpe deg litt på veien. Bruk enkle råvarer av god kvalitet I Norge har vi blitt…